A Associação Comercial e Industrial de Mogi Mirim (ACIMM), em parceria com o Sincomercio, promove no dia 29 de setembro, das 9h às 12h, na sede da entidade, o evento “Cozinha Inteligente”. A participação é gratuita e aberta a empresários, gestores e profissionais do setor gastronômico.
O encontro tem como objetivo apresentar estratégias de gestão, tecnologia e inovação aplicadas às cozinhas profissionais, com foco em otimização de processos, qualidade e competitividade.
A programação inclui palestra da nutricionista Rafaela Franco, fundadora da Nutritiva Consultoria em Alimentos, empresa com seis anos de atuação e mais de 60 clientes ativos. Com nove anos de experiência, Rafaela é especialista em qualidade e segurança dos alimentos e padronização de processos.
Durante a apresentação, ela abordará temas como:
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Estratégias de gestão para estabelecimentos;
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Segurança dos alimentos aliada à agilidade operacional;
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Padronização de processos para elevar a satisfação dos clientes;
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Impactos da qualidade, eficiência e inovação na lucratividade dos negócios.
Além das palestras, o evento contará com a apresentação de utensílios de cozinha, conduzida por empresas referência no setor, entre elas, Prática, Freecook/Sammic e Tramontina.
O “Cozinha Inteligente” é uma oportunidade para profissionais do setor gastronômico que desejam se atualizar, inovar na gestão e aumentar a competitividade de seus negócios.
Participe, faça sua inscrição pelo link, no site do Sympla, da ACIMM. Faça parte desse movimento que valoriza a gastronomia de Mogi Mirim e fortalece o setor de fornecedores.
Mais informações: (19) 99615-2742
