O Sebrae realizou um Seminário inédito na Associação Comercial e Industrial de Mogi Mirim (Acimm) que apresentou as tendências mundiais da gastronomia. O evento atraiu profissionais do setor.
O Seminário apresentou tendências baseado no estudo internacional que foi feito na Summer Fancy Food realizado em Nova York, em 2019. Os principais temas serão: principais tendências no Brasil e no mundo; o perfil e os hábitos do consumidor, desafios e oportunidades do segmento e casos de sucesso de pequenas empresas que inovam no mercado.
Segundo o Sebrae/SP, a palestra se destina a empresários do setor de alimentação, bem como quem pensa em abrir um negócio nesta área. Como a alimentação fora do lar tem registrado um crescimento grande nos últimos anos, esse nicho de mercado tem atraído cada vez mais interesse.
DIFERENCIAL
Um talk show com empresários do segmento foi realizado para criar um momento de interação e evidenciar cases locais/regionais. Por meio do evento, a Acimm mais uma vez evidencia a potencialidade da gastronomia.
